タマエルみたらし団子に挑戦♪

皆様、こんにちは♪タマエルです☆
10月も半ばですね~☆タマエルは秋服の用意が出来ていなくて困っています。
ブライダルフェアにお越しのカップルも秋らしい素敵な装いでご来館されるので、タマエルも早く秋服を買いに出掛けたいな~と思っています♪
 
さて、9月にタマエルはちょっとした手作りお菓子のご紹介をしました。
しかし、あまりにも完成度が低かった為
「他にも何か作ってみた方がいいのでは?!更に簡単なものにしたらいいよ!(笑)」
というリクエストをスタッフからもらいました…(^^)
 
最近タマエルはみたらし団子を食べてから、みたらし団子の事ばかりを考えてしまうようになりました。みたらし団子の画像を検索して眺めたりしているんです(笑)
ですので…、自分でみたらし団子を作る事を決意しました(^^)
 
みたらし団子って他の洋菓子に比べたらカロリーが低くて…でもお腹いっぱいになりますよね☆
ダイエットに励むご新婦様やタマエルにぴったりだと思い、スーパーに行ってお団子を作る為の粉を購入してきました☆
 
お団子の粉って何種類かあって、どんなお団子にしたいかによって選ぶ粉を変えるといいようですね☆
例えば…白玉粉、だんご粉、上新粉など(^^)特徴が様々なようです☆
タマエルは今回
 

 
上新粉を使いました。
理由はパッケージに「みたらしだんご」と堂々と書かれていたからです(笑)玉三(タマサン)という会社名にも惹かれました(^^ゞ
 
まずお団子の作り方は、上新粉の裏面の説明書きに従いました♪
色々なレシピを見ると、ゆでて作るものもあるようですが、タマエルは水と粉を合わせて
 

 
ピンポン玉くらいの大きさにしたものを蒸して作りました☆
 

 
蒸している20分間の間ワクワクしてとても楽しみでした(^^)v
 

 
蒸しあがったものを餅つきのようにせっせとついていきます☆
タマエルは主人が帰って来ていたので、ふたりで楽しくつきました♪(^^)
ボールにお団子がくっついてつきにくいので、手で支えないとうまくいきませんね!
 
その後、お団子らしく丸めていきます(^^)☆
 
くっつかないように手を濡らして丸めます♪
可愛い形なるように…あまり大きくならないように注意したのですが、最後の方は主人も面倒になったらしくかなり大きめになっていました(笑)
 

 
お団子だらけで幸せですね~!(^^)!
 
みたらし団子のタレは、お醤油とみりんと水と片栗粉とお砂糖を使って作りました☆
 

 
お鍋に入れて煮詰めます♪
 

 
こんな風に飴っぽい感じになるまで煮詰めるのですが、
タマエルはちょっと片栗粉が足りなかったのか、いつものみたらし団子よりもサラサラした感じになりました(@_@;)
 
完成したものはこちら!
 

 
食べてみた感想は、「健康的な感じ」です(笑)
お団子に思ったよりもボリュームがでてお餅みたいなお米みたいな感じになっていました(^^)和菓子というより主食みたいでした!
 
後から調べてみたところ、粉にお豆腐を混ぜて作ると時間が経っても柔らかく食べられるそうです(^^)お豆腐というと確かになんだかまろやかになりそうですもんね☆
 
今度作る時には、他の粉を使ってお豆腐も入れて挑戦してみようかなと思います☆
 
たれももっとトロトロになるように片栗粉の量に気を付けますね!
 
タマエルが今回手作りをしてみて気が付いた事は
「自分で作れば、作っている間に満足してきて…少しお腹が満たされる。」
ということです(笑)
 
「ダイエットに励むことでストレスがたまっている」という皆様、お菓子を手作りしてストレス発散はいかがでしょうか?(^^)vみたらし団子はとっても簡単でヘルシーなのでおススメです☆
 
今度は皆様を驚かせる事が出来るような難しいものにもチャレンジできるようにタマエルは頑張ってお勉強します♪
 
本日も素敵な1日をお過ごし下さい♪(^^)