セント・ラファエロチャペル 御堂筋

こんにちは！

いつもブログをご覧頂きありがとうございます！

セント・ラファエロチャペル御堂筋のmnです＾＾

朝晩気温が下がってきましたね～

皆様は体調崩されていませんか？

気温の変化に負けず11月も楽しんで参りましょう♪

本日はセント・ラファエロチャペル御堂筋の一押し！オリーブ牛についてご紹介させて頂きます！

全国屈指の品質を誇る讃岐牛に、香川だけの味を。そんな思いから「オリーブ牛」は誕生しました。

１００年を超えた歴史を誇る、香川県小豆島のオリーブと、瀬戸内の温暖な気候風土の中で古くから育まれてきた讃岐牛。

２つの歴史とブランドを融合したのが、オリーブの搾り果実を与え育て上げたオリーブ牛です🐮✨

小豆島の特産であり、香川県の県木でもあるオリーブ。 小豆島の肥育農家が、オリーブオイル搾油後の果実を飼料化することに成功！

オリーブ牛の特徴は、コクがあり、さっぱりしていてやわらかく、しかもヘルシー。女性にもお子様にも優しい香川だけの味です♪

オリーブ牛の美味しさの秘密はオリーブに豊富に含まれる「オレイン酸」と「抗酸化成分」です。

オリーブに豊富に含まれるオレイン酸により旨味が増し、抗酸化成分によりヘルシーでやわらかく、徹底した品質により安全で安心の和牛を生み出しました。

オリーブ牛はドリップ（肉汁）が少なく脂がさっぱりしており後味があっさりしており、赤身は和牛本来の味がしっかりとした柔らかな食感です☆

セント・ラファエロチャペル御堂筋では、オリーブ牛をゲストの皆様に提供することが出来ます！

ご来賓頂いたゲストの皆様、お料理を大変楽しみにされています＾＾

オリーブ牛なら喜んで頂けること間違いなしです！

まずはご試食でオリーブ牛のお味を堪能してみて下さいませ♪

以上

セント・ラファエロチャペル御堂筋のmn でした！